業務用モッツァレラチーズ
ピザ用モッツァレラ
ポレンギ(Polenghi) 冷凍モッツァレラ 1kg
品質管理 + トレーサビリティ = 安全・安心
注文から出荷までの日数: 1日
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再販容器： |
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１kg
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ケース： |
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１５個 |
| 原材料 |
牛乳・塩・クエン酸 |
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原産国名 |
イタリア |
| 内量 |
１kg |
| 賞味期限 |
２０１５年３月 |
| 保存方法 |
-18度Ｃ以下にて冷凍保存してください。 |
水牛モッツァレラ（フレッシュ）
水牛モッツァレラチーズ
モッツァレラ・ディ・ブッファラ 125g x 2 個入
( ボッコンチーニは 25g x 10 個入 ) ぬるま湯に浸したり常温に置く ことでミルクの風味が倍増します。
注文から出荷までの日数: １週間
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再販容器： |
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2x 125g 10x 25g ボッコンチー二
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ケース： |
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８個 |
| 原材料 |
水牛・塩・レンネット |
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原産国名 |
イタリア |
| 内量 |
250g |
| 賞味期限 |
約１４日 |
| 保存方法 |
要冷蔵（保管は１℃～１０℃）にて保存して下さい。 |
牛乳モッツァレラ（フレッシュ）
ボンバ・ディ・ラッテ (Bomba di Latte)
プーリアのバーリが発祥で 40 年以上の歴史をもち 現在はトリノに本拠地をおくプーリエーゼ社。 Non-GMO ( 遺伝子組換え不使用 ) の飼料で育てられた ピエモンテの牛の生乳を使用しています。 ミルクあふれるジューシー感が特徴で 賞味期限中 高いクオリティを維持します。
予約時間： １週間
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再販容器： |
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400g
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ケース： |
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８個 |
| 原材料 |
牛乳・塩・レンネット |
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原産国名 |
イタリア |
| 内量 |
400g |
| 賞味期限 |
約１４日 |
| 保存方法 |
要冷蔵（保管は１℃～１０℃）にて保存して下さい。 |
モッツァレラ・プロヴォラ
Mozzarella Provola
不定貫 3 個入 で 1kg わらを燃やして燻す伝統製法。 セミハードのアフミカータとは 異なる珍しいタイプです。 ブッファラ 100%
内量： ３個入り１kg
予約時間：１週間
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再販容器： |
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３個いり１kg
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ケース： |
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３個入り（１kg） |
| 原材料 |
水牛・塩・レンネット |
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原産国名 |
イタリア |
| 内量 |
１kg |
| 賞味期限 |
約２０日 |
| 保存方法 |
要冷蔵（保管は１℃～１０℃）にて保存して下さい。 |
スフォリア・ディ・モッツァレラ
フィオル・ディ・ラッテ シート状のモッツァレラ
(Fior di Latte Sfoglia di Mozzarella)
プーリアのバーリが発祥で 40 年以上の歴史をもち 現在はトリノに本拠地をおくプーリエーゼ社。 Non-GMO ( 遺伝子組換え不使用 ) の飼料で育てられた ピエモンテの牛の生乳を使用しています。
予約時間：１週間
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再販容器： |
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１６０g
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ケース： |
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| 原材料 |
牛乳・塩・レンネット |
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原産国名 |
イタリア |
| 内量 |
１６０g |
| 賞味期限 |
約１４日 |
| 保存方法 |
要冷蔵（保管は１℃～１０℃）にて保存して下さい。 |
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