業務用トリュフ

TruffleHunter Japan

トリュフハンターのこだわり 

 

トリュフハンターの商品には、業務用として特別 に開発された商品がございます。 業務用商品はトリュフの香りを濃厚にして ありますので、ほんの少しの量でも、トリュフの 豊かな香りや味付けを演出することができ、 また、一パッケージの容量が他商品よりも多め ですので、大きな費用対効果をもたらします。

業務用 トリュフオイル
業務用 トリュフオイル

白トリュフオイル・黒トリュフオイル250ml

 

 

料理をお召し上がりになる直前に、味を調える ためにお使いになるのが最適です。 リゾット、パスタ、ピザはもちろんのこと、 温野菜、肉、魚、きのこやチーズ、卵などに 数滴かけていただくだけで、トリュフの風味を存 分にお楽しみいただけます。

 

再販容器:         

250ml

 

ケース:    

20本

原材料 

エキストラバージンオリーブオイル、オリーブオイル、黒/白トリュフ

(0,2%)、香料

内量

250ml

賞味期限  24ヶ月
保存方法 常温保存      

黒トリュフ・ポルチーニサルサ
業務用 黒トリュフ・ポルチーニサルサ

黒トリュフ・ポルチーニサルサ80g

 

とても使いやすく、効率性が高い製品です。マッシュポテト、リゾット又はパスタに少し入れるだけで、高級感が大幅に増します。

再販容器:         

50g、80g

 

ケース:    

12個

原材料 

ポルチーニキノコ(64%)、黒トリュフ(16%)、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料

内量

80g

賞味期限  24ヶ月
保存方法

開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ

1ヶ月以内にお召し上がり下さい。


刻みトリュフ

刻みトリュフ 80g

 

お肉のソースに合います。

 

再販容器:         

50g、80g

 

ケース:    

12個

原材料 

黒トリュフ(75%)、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料

内量

80g

賞味期限  24ヶ月
保存方法

開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ

1ヶ月以内にお召し上がり下さい。     

黒トリュフカルパッチョ
業務用 黒トリュフカルパッチョ

黒トリュフカルパッチョ 80g

 

再販容器:         

50g、80g

 

ケース:    

12個

原材料 

黒トリュフ(75%)、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料

内量

80g

賞味期限  24ヶ月
保存方法

開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ

1ヶ月以内にお召し上がり下さい。     

トリュフ塩
トリュフソルト

黒トリュフ塩 50g

 

塩の粒が比較的大きく使いやすいといえます。お肉の上に塩の粒を数粒おいてみる、あるいは卵やジャガイモの料理の仕上げにそっと足してみるだけで、驚きの風味が期待できます。

 

再販容器:         

50g

 

ケース:    

12個

原材料 

塩、黒トリュフ(0,2%)、香料

内量

50g

賞味期限  24ヶ月
保存方法

直射日光と高温多湿を避けて

保存して下さい。


トリュフ蜂蜜
トリュフはちみつ

白トリュフ蜂蜜 100g

 

フォアグラソテーのソースに使用されると贅沢なひとときが楽しめること間違いなし!その他、白カビタイプやハードタイプのチーズにつけたり、白トリュフ蜂蜜を入れてアイスクリームを作ったり、とほんの少しの量で、いつものメニューがグッとオシャレにリッチに変身します。

 

内料: 100g

原材料: 蜂蜜、白トリュフ(1%)、香料

 

 

再販容器:         

100g

 

ケース:    

12個

原材料 

蜂蜜、白トリュフ(1%)、香料

内量

100g

賞味期限  24ヶ月
保存方法

直射日光と高温多湿を避けて

保存して下さい。


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