業務用トリュフ
トリュフハンターのこだわり
トリュフハンターの商品には、業務用として特別 に開発された商品がございます。 業務用商品はトリュフの香りを濃厚にして ありますので、ほんの少しの量でも、トリュフの 豊かな香りや味付けを演出することができ、 また、一パッケージの容量が他商品よりも多め ですので、大きな費用対効果をもたらします。
白トリュフオイル・黒トリュフオイル250ml
料理をお召し上がりになる直前に、味を調える ためにお使いになるのが最適です。 リゾット、パスタ、ピザはもちろんのこと、 温野菜、肉、魚、きのこやチーズ、卵などに 数滴かけていただくだけで、トリュフの風味を存 分にお楽しみいただけます。
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再販容器： |
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２５０ml
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ケース： |
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２０本 |
| 原材料 |
エキストラバージンオリーブオイル、オリーブオイル、黒／白トリュフ （０，２％）、香料 |
| 内量 |
２５０ml |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
黒トリュフ・ポルチーニサルサ80g
とても使いやすく、効率性が高い製品です。マッシュポテト、リゾット又はパスタに少し入れるだけで、高級感が大幅に増します。
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再販容器： |
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５０g、８０g
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ケース： |
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１２個 |
| 原材料 |
ポルチーニキノコ（６４％）、黒トリュフ（１６％）、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料 |
| 内量 |
８０g |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 |
開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ 1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 |
刻みトリュフ 80g
お肉のソースに合います。
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再販容器： |
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５０g、８０g
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ケース： |
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１２個 |
| 原材料 |
黒トリュフ（７５％）、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料 |
| 内量 |
８０g |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 |
開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ 1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 |
黒トリュフカルパッチョ 80g
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再販容器： |
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５０g、８０g
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ケース： |
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１２個 |
| 原材料 |
黒トリュフ（７５％）、エキストラバージンオリーブオイル、塩、香料 |
| 内量 |
８０g |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 |
開封後は冷蔵庫にて保存の保存のうえ 1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 |
黒トリュフ塩 50g
塩の粒が比較的大きく使いやすいといえます。お肉の上に塩の粒を数粒おいてみる、あるいは卵やジャガイモの料理の仕上げにそっと足してみるだけで、驚きの風味が期待できます。
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再販容器： |
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５０g
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ケース： |
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１２個 |
| 原材料 |
塩、黒トリュフ（０，２％）、香料 |
| 内量 |
５０g |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光と高温多湿を避けて 保存して下さい。 |
白トリュフ蜂蜜 100g
フォアグラソテーのソースに使用されると贅沢なひとときが楽しめること間違いなし！その他、白カビタイプやハードタイプのチーズにつけたり、白トリュフ蜂蜜を入れてアイスクリームを作ったり、とほんの少しの量で、いつものメニューがグッとオシャレにリッチに変身します。
内料： １００g
原材料： 蜂蜜、白トリュフ（１％）、香料
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再販容器： |
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１００g
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ケース： |
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１２個 |
| 原材料 |
蜂蜜、白トリュフ（１％）、香料 |
| 内量 |
１００g |
| 賞味期限 | ２４ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光と高温多湿を避けて 保存して下さい。 |
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